De la desnustrición a la obesidad

  • Renut IIDENUT
  • José Sánchez, Nut Centro Nacional de Alimentación y Nutrición - CENAN. Lima, Perú.
Palabras clave: obesidad, desnutrición, sobrepeso, ingesta, ENAHO, indicador nutricional

Resumen

Capacidades adquiridas: Al finalizar este artículo, los lectores podrán:

  • Conocer los datos epidemiológicos de la obesidad en el Perú.
  • Conocer las posibles causas de sobrepeso y obesidad.

Biografía del autor/a

José Sánchez, Nut, Centro Nacional de Alimentación y Nutrición - CENAN. Lima, Perú.

Nutricionista. Jefe de Vigilancia Epidemiológica, CENAN.  Lima, Perú.

Publicado
2017-10-10
Número
Vol. 4 Núm. 12 (2010): RENUT TERCER ANIVERSARIO
Sección
RESUMEN DE PONENCIA CIIANUT