Manejo pre y posquirúrgico en el paciente bariátrico

Resumen

La obesidad genera diversas alteraciones metabólicas y comorbilidades en el paciente. La cirugía bariátrica representa a un grupo de procedimientos quirúrgicos que buscan generar cambios en el aparato digestivo con el objetivo de estimular la pérdida de peso en pacientes con resultados insatisfactores cuando emplearon tratamientos convencionales. El manejo nutricional antes, durante y después de estos procedimientos es fundamental para asegurar resultados óptimos y reducir las complicaciones nutricionales.