Efecto de los ácidos grasos mono y poliinsaturados de las castañas sobre los valores de lípidos sanguíneos en hombres y mujeres de la UPEU entre 20 y 50 años
Palabras clave:
acidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados, castañas, lípidos sanguíneos
Resumen
Capacidades adquiridas: Al finalizar este artículo, los lectores podrán:
- Evaluar la importancia del consumo de castañas en el control de lípidos sanguíneos.
- Comprender el papel de los ácidos grasos mono y poliinsaturados en el control de los lípidos sanguíneos.
- Incorporar a sus recomendaciones dietoterapéuticas el consumo de castañas para el control de lípidos sanguíneos.
Publicado
2017-09-18
Sección
RESUMEN DE PONENCIA CIIANUT